ไม่มีชายแดนที่ท้อง ฉันต้องการให้ผู้คนสัมผัสกับโลก แน่นอน, ฉันหวังว่าจะสามารถเชื่อมต่อกับฮอกไกโดด้วยวิธีนี้ด้วย

เราทุกคนต้องมีหนังสือเดินทางเพื่อข้ามพรมแดน แต่ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งดังกล่าวเพื่อสัมผัสกับโลกการทำอาหารที่แตกต่างกัน เส้นขอบไม่ถึงกระเพาะอาหาร นั่นเป็นเหตุผลที่ผมอยากจะมอบประสบการณ์วัฒนธรรมที่แตกต่างและศุลกากรที่แตกต่างกันผ่านทางอาหารของพวกเขาให้กับผู้คนในเมืองซัปโปโรที่นี่ในฮอกไกโด ฉันหวังว่าพวกเขาจะรู้สึกเชื่อมต่อกับโลกผ่านประสบการณ์มากขึ้น