Tatsuya Oyama

MESSAGE

Dem Magen sind keine Grenzen gesetzt. Die Menschen sollen die Welt durch den Magen erleben, so auch Hokkaido.

Wir alle brauchen einen Pass, um Ländergrenzen zu überqueren, aber keinen, um kulinarische Welten zu entdecken. Es gibt keine Grenzen im Magen. Aus diesem Grunde möchte ich verschiedene Kulturen und Bräuche durch Nahrung vermitteln, auch den Einwohnern Hokkaidos. Ich hoffe, dass sie sich durch diese Erfahrungen mehr mit der Welt verbunden fühlen.

Heimatort

Kushiro, Hokkaido
Hobbies

Entdecken der lokalen Kulturen, lesen, verschiedene Restaurants ausfindig mache
Das Beste an Hokkaido

Das Gleichgewicht und die Harmonie zwischen Stadt und Natur und die gutherzigen Leute
Das Beste an Ten to Ten

Ich schätze die Flexibilität in unserem Team, das ein breites Spektrum an verschiedenen Tätigkeiten bietet. Und wir haben die Freiheit zu experimentieren und unsere Idee einzubringen.

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